Stampa
La Torta di Zaira (e mo so problemi vostri)
Zary Zaghini : facevo riferimento al fatto che non ho seguito una ricetta, ma ho fatto il pan di spagna alto e invece di farcirlo tagliandolo oppure ricoprirlo solo sopra l'ho "scavato' perche volevo metterci tanta frutta e non volevo correre il rischio che mi scivolasse,
ho preparato una bagna con acqua, zucchero e arancia e ho fatto bollire fino a che non si รจ addensata, ho bagnato il pan di spagna
e messo una crema pasticcera profumata con l'arancia,
poi ho messo della frutta a piacere. Ho messo in frigo intanto che montava la panna nel bimby.
Alla fine ho aggiunto panna montata.
Ite, Missa est. Grazie Zaira