Il LI.Co.Li e’ sostantivo maschile singolare.

 

Da PMS a Licoli e’ semplice:

prendete 50 gr PM scioglieteli in 80 di acqua, ben bene sforchettate, poi 50 di farina 0 oppure 1 debolucce, se la tenete a 28 gradi dopo due ore rimettete in frigo a 4 gradi misurati (o meno) e il vostro lievito il giorno dopo e’ pronto, anche dopo due gg anche dopo tre e cosi via! freddo di frigo

 

Pronto per gli impasti! Also sprack Zarathustra.