Polpette rotonde di pane raffermo di Vita Fortunato
 
Ingredienti/Procedimento
 
Pane casereccio raffermo,uova,sale,pepe,prezzemolo aglio tritati finemente (pane bagnato in acqua e strizzato) formaggio
 
grattugiato.... poi passate al burro/olio con o senza ulteriore infarinatura etc etc
 
su, ditelo, siete in difficolta’ con i grammi di questo e quello. Questa e’totalmente QB ovvero quanto basta.