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La Fritta brindisina Scritto da Giancarlo
La mia Genovese di Gianluigi Forquet) Scritto da Giancarlo
La mia Genovese di Roberta Rossetti Scritto da Giancarlo
La pasta secondo Marco, Tostata Scritto da Giancarlo
La ribollita toscana Scritto da Giancarlo
le ferratelle abruzzesi di Patrizia Cantelmi Scritto da Giancarlo
Le friselle di Erasmo Scritto da Giancarlo
Le Pincinelle Senesi di (A) Scritto da Giancarlo
Mafalde alla Carlofortina di Samuele Ennas Scritto da Giancarlo
Maiale marinato di Daniela Manfredini Scritto da Giancarlo

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